Uzkodas un salāti

Ziedkāpostu salāti ar krabju nūjiņām

Viss sākās nevainīgi: Sintija dalījās ar savu iecienīto krabju nūjiņu recepti (drīzumā būs arī aprakstīta), es atcerējos, cik feini “drošas” krabju nūjiņas ir figūrai, “Rimi” sākās atlaides “Viči” krabju nūjiņām 1kg iepakojumā, vajadzēja lielo daudzumu izlietot, brokastis arī vajag ēst. Tā es jau mēnesi visdažādākajos veidos brokastīs ēdu krabju nūjiņas.

Viena no versijām ir ar puķukāpostiem jeb ziedkāpostiem. Atceros kaut kur ēdusi salātus, kur tie bija sīki sakapāti rozetēs, bet tas tomēr nav tik tīkams veids, jo, lai arī zobi vietā, nevārīti ziedkāposti ir pacieti un graužami. Tāpēc man patīk griezt plānās šķēlītēs kā kociņus.

Plānās šķēlēs griezti ziedkāposti ar krabju nūjiņām

Ziedkāpostu salāti ar krabju nūjiņām

Drukāt

Sastāvdaļas

  • 4 puķkāposta rozetes
  • 150g krabju nūjiņas
  • Neliels gabaliņš (10 plānas šķēlītes) puravs
  • 2 ēd.k. majonēze
  • Sāls, pipari

Gatavošana

1

Puķkāpostu noskalo, nosusina. Griež ar nazi plānās šķēlītēs kā kociņus šķērsgriezumā.

2

Krabju nūjiņas sagriež 1cm postos gabaliņos, puravu - plānās šķēlītēs.

3

Visu liek traukā, sajauc ar majonēzi, pēc garšas pievieno sāli un piparus.

You Might Also Like

Nav komentēts

Komentēt