Uzkodas un salāti

Groziņi ar siera krēmu un lasi

Sāļie kārtainās mīklas groziņi ar svaigā siera krēmu un lasi

Vienkāršas un nesamocītas uzkodas, kam īpašu garšu piešķir mango balzāmetiķis.

Groziņi ar siera krēmu un lasi

Drukāt

Sastāvdaļas

  • Saldētā kārtainā mīkla
  • 1 ola
  • 100g auksti kūpināts lasis
  • 100g svaigais siers
  • 100ml saldais krējums
  • 8g putkrējuma stindzinātājs
  • 1ēd.k. mango balzametiķis
  • 2ēd.k. aveņu mērce (pēc izvēles)

Gatavošana

1

No kārtainās mīklas ar glāzi vai tam paredzēto formiņu, izspiež 32gb 5cm diametra aplīšus.

2

Ar 3cm diamtera glāzi vai apaļu formiņu 16 apļiem izpiež vidus daļu, veidojot gredzentiņus.

3

Olu sakuļ, ar to pārsmērē veselos aplīšus. Tiem uzmanīgi uzliek pa virsu gredzentiņus.

4

Cep līdz 180C sakarsētā cepeškrāsnī, līdz mīkla ir pacēlusies, veidojot zelainus groziņus.

5

Izņem no krāsns un pilnībā atdzesē.

6

Ar elektrisko mikseri puto svaigo sieru ar saldo krējumu un putukrējuma stindzinātāju, kamēr veidojas stingrs krēms.

7

Lasi sagriež plānās šķēlītēs.

8

Katrā groziņā caur dekorējamo tūtu iepilda gatavo krēmu, rotā ar laša rozīti, kuru glazē ar divām pilītēm mango balzāmetiķa.

9

Ja ir vēlme, var nedaudz apslacīt ar aveņu mērci.

You Might Also Like

Nav komentēts

Komentēt