Pēc pirmajiem izmēģinājumiem tā kļuva par visas ģimenes iemīļotāko recepti. Vienkāršais, vienā bļodā pagatavojamais biskvīts, kas izcepot ir mitrs, šokolādīgs, un saglabājas tāds vairākas dienas. Tā ir vienreizēja gan…
Jo ilgāk banāni sāv, jo brūnāki tie paliek. Dažiem garšo tieši tādi, bet es tiem atrodu pielietojumu konditorejā.…
Biju pārsteigta kā tikai viena sastāvdaļa spēj mainīt kēksa struktūru – pievienojot svaigo sieru, kēkss kļūst mitrs, sulīgs, tāds, kuru gribas vēl un vēl! Īsts garšas sprādziens! …
Brīnišķīgs našķis gan Ziemassvētku, gan jebkuram citam svētku galdam, vai dienām, kad gribas sevi palutināt.…
Lieliski, saldi un kraukšķīgām maliņām, bet mīkstu iekšiņu. Parasti šos cepumus gatavoju ar rozīnēm, bet tā kā bērnam pret tām ir iebildumi, tad esmu nomainījusi pret žāvētām dzērvenēm, kas…
Kēksi parasti ir sausi un drupeni, bet tikai ne šis! Biezpiens, karstumā kūstot, veido patīkami mitru, bet ne slapju, tekstūru. …
Ģimenes iepirkumu grozā augļi parādās reti un maz tā vienkāršā iemesla dēļ, ka neviens tos īpaši nav iecienījis. Tomēr reizēm es nespēju atturēties un nopērku vairāk kā vajadzīgs (pirms…
Novembris Latvijā ir svētku mēnesis. Šajā laikā ir gan Latvijas Neatkarības proklamēšanas diena, gan arī senie latviešu svētki Mārtiņi, kas ir kā robežšķirtne starp rudeni un ziemu. Tad nu…
Kad dārzā saaug lieli skaisti rabarberi, tie noteikti ir jāutilizē. Iepriekšējie zemeņu-rabarberu mafini bija saldāki, bet šie vairāk patiks tiem, kas dod priekšroku izteiktākai rabarberu garšai un skābumiņam.…
Man ir brīnišķīga kaimiņiene! Pirms dažiem gadiem, kad viņa uzsāka rosīties pa diezgan aizaugušo blakusteritoriju, bija jūtams, ka viņai ir iekšā. Jau pagājušajā gadā viņas dārzs priecēja ar košumu, daudzveidību,…